Per le industrie che operano nel settore alimentare l’igiene e la pulizia sono un requisito che permette loro di rimanere sul mercato. Ancora una volta lavoriamo quindi in un contesto dove il nostro lavoro non è utile, non rende l’ambiente più gradevole, se non in seconda battuta. **Innanzitutto** e prima di tutto, in questi casi, noi dobbiamo lavorare in stretta sinergia con il cliente perché il prodotto continui ad essere come il cliente lo vuole.

Lavoriamo così per la pulizia di forni, macchine impastatrici, e altre linee di produzione composte da macchine e attrezzature che lavorano alimenti. Questo richiede detersivi speciali e cura elevatissima al risultato non in termini *coreografici*, ma sul piano oggettivo della chimica e dei materiali utilizzati.

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